纯粮古法发酵白酒

日期:2023-05-15  点击:- 

  中华文化博大精深、源远流长,春秋战国时期文化异常繁荣,百家争鸣、百花争艳;在北方的中山国都城灵寿就是当时的酒都,中山千日醉冠绝天下。冀森公司辗转名酒产地,遍访行业高人,深入挖掘古法酿造工艺,纯粮固态发酵,在古老的酒都灵寿又酿造出了芳香浓郁,回味悠长,越藏越淳的好酒。

  纯粮食酒,对于酿造原料有要求,酿造粮食酒的材料一般会选择高粱、玉米、小麦、大米、糯米、豌豆、大麦、小米及绿豆等。不过常用的粮食只有五种,有高粱、玉米、小麦、大米及糯米。

  

  因为在古代种粮是靠天吃饭的,而且高粱具有抗旱、耐涝、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植。

  高粱作为酿酒的主原料,是因为高粱粒中含有一定的单宁,单宁是花青素的一种,是一种活性物质,适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用,能提升出酒率。

  福正元浓香型:属于“多粮(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)发酵工艺,口感特点为:香气浓郁、醇厚和谐、甘甜爽口、回味悠长、格调高雅独特、酒体饱满。

  开瓶倒酒,酒色如琥珀般微黄透明,挂杯很漂亮,晃一晃酒香扑鼻,入口后感觉醇厚优雅,酱香浓郁,中段果香怡人。待美酒入喉,甘润不刺激,全身暖洋洋的,而且唇齿留香。

  浓香型白酒中国产白酒的香型之一。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,口味丰满,入口绵甜干净,纯正,回味悠长。

  冀森农业出品福正元浓香型白酒有42°,52°,均为全部五年以上原酒降度调成,好酒不多,有福之人享用。

  福正元麻山药蒸馏酒系列产品:2瓶礼品装,6瓶整箱装,青花瓷精品,坛装原浆,窖藏瓷缸装,金铃子酒,人参酒等。

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