五粮工艺大曲酿造

　　1、执行标准

　　纯粮食酒瓶身标明的执行标准是固态发酵，另一个是固液法法白酒。固液法白酒是30%以上的纯粮食酒勾兑食用酒精而成，固液法白酒也是市面上一种酒类。

　　2、酿造工艺

　　固态法白酒是指以粮谷为原料，通常是高粱、小麦，采用固态糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，不添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质。

　　这里说几个重要的点，首先是原料的选择，固态法白酒选用的是粮谷类作为原料，而液态法白酒的基本没要求，只要含淀粉和糖的原料就可以酿酒。而当我们选择高粱、小麦，大米之类的原料酿出来的酒才香醇，如果是薯类甘蔗类等就是不考虑口感和香气，只是为了得到酒精。

　　福正元大曲固体蒸馏酒，传承千年中山古国美酒的记忆和灵魂，酿造出来的酒，窖香浓郁，入口绵甜，优雅细腻醇厚的口感，让人回味悠长！