食用玉米的好处？

　　玉米 玉米又名为包谷、棒子、玉蜀黎，营养价值与医疗保健价值较高。 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质，并且其所含有的脂肪中50%以上是亚油酸。 是粗粮中的保健品，被誉为“黄金谷物”。 而且玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。 玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。