石磨面粉可谓是色、香、味具全,它采用的是古老石磨及传统工艺生产。石磨在研磨小麦时,它的转速慢、产生热能低,蛋白质没熟化,破坏不了小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成份全部得到保留,而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍,小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。是面粉系列的唯一高档礼品面。食用于高血压、糖尿病、高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之*品。
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