石磨面粉具有哪些优点呢？

　　石磨面粉五大特点： 精——精选强劲、无污染硬质小麦。 无——不含任何添加剂。 色——微泛黄色。 香——保留了小麦的原生态的味道，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、香麦浓郁，具有精良的营养，细粮的口味。 全——石磨面粉采用低温、低速加工研磨，不会破坏小麦中的营养物质，大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、碳水化合物、钙、磷、铁、等各种营养物质。石磨面粉口感：有麦胚中的香味（麦香精华），有粗粮的口感。吃不惯粗粮的朋友可以拍元麦粉或高筋粉。适合面食：馒头、烙饼、推荐理由：富含粗纤维，矿物质，维生素，等多种微量元素，营养全面，口感劲道，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。专家建议应粗细粮结合食用。