是否正规厂家生产酿造
这一定很重要,就比如茅台镇这个中国最大的酱酒酿造基地,小镇上有超过1000家的酱酒酿造及生产企业,但是真正经过认证、有酿造资质的也不过300余家,剩下的很多都是小作坊,这种作坊酒或许价格便宜,但是品质一定是没有保障的,很多就是买来的勾兑酒装罐出售，所以我们买的时候一定要看好是不是正规厂家。
看原料
这一招其实很多朋友都知道,但是前提是先确定是否是正规厂家生产,否则也是可以作假的。
原料中只有粮食谷物，不掺杂其他的东西的。
最后一个要看执行标准
执行标准（其中执行标准一定要是GB/TK开头的）后面有等级标准的额才是真正的纯粮食白酒,可以入手，其中“10781”标准号只是代表了浓香、清香、米香三种型号而已。
如果满足以上三点的可以判断为纯粮酒。
那么有哪些靠谱的粮食酒值得购买呢?今天给大家推荐几款不错的好酒,性价比和口碑都很不错,各位不妨做个参考。
浓香型白酒中国产白酒的香型之一。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，口味丰满，入口绵甜干净，纯正，回味悠长。
冀森农业出品福正元浓香型白酒有42°，52°，均为全部五年以上原酒降度调成，好酒不多，有福之人享用。
“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型。
清香型白酒是中国四大主流香型之一，清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
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